お米×麹×スーパー乳酸菌
良質の契約栽培米を、植物性乳酸菌「ラクトバシラス・プランタラムANP7-1株」と麹で醗酵させたお米の乳酸菌ドリンクです。
「ANP7-1株」は、石川県の伝統醗酵食品から取り出した300種類以上の乳酸菌の中で最も機能性に優れていることが研究・分析の結果、解明されています。
アルコールを含まず、食品添加物は一切不使用。
牛乳や大豆などのアレルゲンを含む食品（食品衛生法で表示義務のある７品、推奨される２１品の計２８品目）も使用していないので、乳・大豆アレルギーの方も召し上がれます。
必須アミノ酸やブドウ糖などの栄養素も豊富に含み、毎日の健康習慣にお役立ていただけます。1本に植物性乳酸菌1500億個が入ったプレミアム飲料です。
冷蔵商品となるため、クール便にて発送いたします。
クール便発送料が別途＋330円かかります。
商品詳細
味わい：ヨーグルト風味のすっきりした甘みと酸味
| 原材料 | 米（国産）、米麹 |
|---|---|
| 原料米 | 契約栽培米100％（国産） |
| アルコール度 | 0度 |
| 賞味期限 | 製造日より１年(冷蔵) |
| 栄養成分 | （100gあたり） エネルギー 83kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 0.1g、炭水化物 19.5g、食塩相当量 0.01g |
- 植物性乳酸菌（殺菌）
- 添加物不使用・ノンアレルゲン・ノンアルコール
- 要冷蔵、クール便でお届けします。
- 商品到着後も冷蔵保存してください。
- 開封後はお早めにお召し上がりください。
「ANP7-1株」について
植物性乳酸菌「ラクトバシラス・プランタラムANP7-1株」は、石川県の伝統醗酵食品から取り出した３００種類以上の乳酸菌の中で健康維持効果があることが解明されたものです。
開発経緯
寛永２年（1625年）創業の酒蔵・福光屋は、長年培ってきた米醗酵技術を活かし、醗酵食品や自然派基礎化粧品の開発にも取り組んでいます。より機能性の高い食品開発を目指し、平成21年度から３年間、文部科学省の支援を受け、石川県及び石川県産業創出支援機構と企業、大学が連携して実施してきた「石川県の伝統発酵食品の発酵メカニズムを解明し、新たな機能性食品の開発を目指す」事業に参画。本事業の商品化第１号として「ANP71」が発売されました。健康維持効果のある乳酸菌を使用
植物性乳酸菌「ANP7-1株」は、石川県の伝統醗酵食品から取り出した300種類以上の乳酸菌の中で健康維持効果があることが解明されたものです。
◎産官学連携で発見した伝説の乳酸菌 ANP7-1株
◎1,500億個の植物性乳酸菌(殺菌)が造り出した醗酵機能性食品(1本150gあたり)
◎契約栽培米(国産)100%
◎天然アミノ酸 たっぷり
◎ノンアレルゲン* 原料は米と米麹だけ
◎アルコール 0.00%
◎甘味料・酸味料・香料・保存料 無添加
*食品表示法で表示が義務付けられた7品目アレルゲン（えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生（ピーナッツ））と、表示が推奨されている21品目アレルゲン（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン）の合計28品目アレルゲンを使用していないことを意味します。
